Het spreekwoord zegt: Iemand die niets uitvoert zit op z’n krent, haalt de krenten uit de pap als hij het beste voor zichzelf wil en is krenterig als hij niets met anderen wil delen. Die krenterigheid geldt zeker niet voor het krentenboompje. De bladeren ontluiken in april en zijn paarsig waardoor ze een prachtige combinatie vormen met de massa witte bloempjes die tegelijkertijd verschijnen met de blaadjes, die dan nog met fijne, witte zilverhaartjes zijn bezet.
De witte
bloemen hebben lange smalle blaadjes en geuren heerlijk. Tegen eind april,
begin mei valt het krentenboompje vooral op in houtwallen, heide en bosranden
(ook langs snelwegen). Het wordt ook wel juni-boom genoemd omdat in juni de
vruchten (krenten) rijpen. Tijdens het rijpingsproces zitten groene, donkerrode
en blauwzwarte vruchten door elkaar. Blauwzwarte (of donkerpaarse) krenten zijn
van nature zoet en heel geschikt om jam van te maken of te laten drogen.
Amelanchier is een woord uit Savoie (Frankrijk) en betekent mispeltje. Het is
een bron van vitamine A en de smaak lijkt op die van de bosbes.
Wanneer ze voor eventueel eigen gebruik niet afgedekt worden met gaas, dan zijn er meerdere kapers op de kust want merel, lijster en spreeuw zijn verzot op de zoete vruchtjes. In de zomer is het krentenboompje vrij onopvallend, maar in de herfst kunnen we genieten van de prachtige oranje-gele bladeren.
Bron: NatuurNetNieuws, uitgave van platform GROEN!natuurlijk: www.groen-natuurlijk.nl
